Sangat ketinggalan dari jaman boomingnya puding ini di FB berbulan-bulan lalu. Karena nak-kanak-children cuma suka puding coklat vla doang, jadi jarang eksperimen macem-macem. Selalu di zona-aman-masak.
Kali ini belajar dulu alias trial, karena nantinya mau bikin buat Home Visit kelas Playgroup Nadien. Seandainya gagal, ya kembali ke selera asal, bikin yang coklat. Eeeh.. Ternyata berhasil juga, bahkan kuningnya ga lepas.
Browsing resep banyak banget. Akhirnya modif sendiri.
Bahan kuning :
1 bungkus Nutrijel Jeruk
1 sachet SKM putih
700ml air
Gula pasir secukupnya
1 sdt esens jeruk
Bahan putih :
1 bungkus Nutrijel leci/plain
2 sachet SKM putih
1 sdt vanili / esens lecy
700-800ml air
Gula pasir secukupnya
Bikinnya :
Masing-masing bahan dimasak terpisah. Bikin yang kuning dulu. Cetak pake cetakan cucing, isi setengahnya, dinginkan.
Abis tu bikin yang putih.
Taro puding kuning di tengah mika plastik bulat atau piring kecil atau mangkok kecil.
Tuang pelan puding putih di pinggir puding kuning sampe penuh melingkar. Udah deh dinginkan...
Jadi sekitar 30 endog ceplok.
Note :
Dari browsing resep segala macam puding telur ceplok ini, bahannya divariasikan. Ada yang nambahin pure kabocha atau labu kuning ke puding kuningnya, atau ngasi pewarna makanan orens biar warnanya jreng. Trus yang puding putih ada juga yang nambahin coklat putih yang dilelehkan. Manis banget kayaknya sih jadinya.
Alhamdulillah tidak gagal dan anak-anak suka.
========================================================
Pengen bikin kue dan cemilan tapi males ribet?
Pengen baking tapi takut gagal?
Pengen es krim bikin sendiri dan mudah?
Ini ada loh resep tepung instan/premix segala macam kue, cemilan sampai es krim.
Lezaaat dan hemat.
Langsung baca disini yaaa : TEPUNG PENCITRAAN
========================================================
0 comments:
Post a Comment