Awalnya
pengen bikin es krim homemade karena keseringan beli es krim di
supermarket berasa jebol kantong. Apalagi yang makan berlima, 1 tub aja
ga cukup deh..
Jadi searching resep, koq kayaknya susyah (males sih) bikinnya musti diblender berkali-kali. Bukan saya aja yang ga sabaran, anak-anak juga bakal bosen nunggu es krim jadi (apalagi kemampuan emaknya masak masih dibawah pita merah --- KMS kaleee...)
So, nemu deh resep Gelato di The Urban Mama. Kaenya simpel dan hasilnya ga jauh beda sama gelato (es krim) aslinya. Gelato adalah es krim khas Italia yang memang banyak berbahan dasar buah segar.
Okey.. Let's start.
Strawberry and Choco chips Gelato
Bahan :
2 pack sedang Stroberi (di resep 200 gram) -- dapetnya yang lokal, nitip sama suami pas lagi Roll Out kantornya keluar kota.
8 buah Pisang ambon (di resep 2 buah) yang matang -- pisang sebagai pemanis dan menciptakan tekstur lembut
Biskuit coklat chips dihancurkan
Bubuk coklat (saya pake hot cocoa indulgence sachet)
Cara buat :
Saya membaginya jadi 2 rasa :
========================================================
Pengen bikin kue dan cemilan tapi males ribet?
Pengen baking tapi takut gagal?
Pengen es krim bikin sendiri dan mudah?
Ini ada loh resep tepung instan/premix segala macam kue, cemilan sampai es krim.
Lezaaat dan hemat.
Langsung baca disini yaaa : TEPUNG PENCITRAAN
========================================================
Jadi searching resep, koq kayaknya susyah (males sih) bikinnya musti diblender berkali-kali. Bukan saya aja yang ga sabaran, anak-anak juga bakal bosen nunggu es krim jadi (apalagi kemampuan emaknya masak masih dibawah pita merah --- KMS kaleee...)
So, nemu deh resep Gelato di The Urban Mama. Kaenya simpel dan hasilnya ga jauh beda sama gelato (es krim) aslinya. Gelato adalah es krim khas Italia yang memang banyak berbahan dasar buah segar.
Okey.. Let's start.
Strawberry and Choco chips Gelato
Bahan :
2 pack sedang Stroberi (di resep 200 gram) -- dapetnya yang lokal, nitip sama suami pas lagi Roll Out kantornya keluar kota.
8 buah Pisang ambon (di resep 2 buah) yang matang -- pisang sebagai pemanis dan menciptakan tekstur lembut
Biskuit coklat chips dihancurkan
Bubuk coklat (saya pake hot cocoa indulgence sachet)
Cara buat :
- Cuci bersih stroberi lalu potong-potong kecil. Masukkan wadah / kantong plastik. Bekukan di freezer.
- Pisang dipotong-potong juga, dan segera masukkan freezer sebelum menghitam.
- Buah-buah ini dipotong supaya mudah hancur pas di blender.
- Setelah beku, siapkan wadah dan blender. Masukkan potongan buah beku sedikit-sedikit supaya hancur lembut.
 |
| Sekarang tau caranya supaya Adin mau makan pisang. |
- Pertama Pisang + stroberi dan blenderan berikutnya Pisang + choco chip + hot cocoa. Jadi saat memblender, pastikan mencampurnya sedikit-sedikit agar tercampur rata karena yang diblender kan buah beku
- Pindahkan ke wadah dan siap dinikmati atau dimasukkan freezer.
- Saya gak pake gula karena rasanya asli segar buah-buahan. Tapi kalo pengen ya boleh aja dikasi sirup atau gula
========================================================
Pengen bikin kue dan cemilan tapi males ribet?
Pengen baking tapi takut gagal?
Pengen es krim bikin sendiri dan mudah?
Ini ada loh resep tepung instan/premix segala macam kue, cemilan sampai es krim.
Lezaaat dan hemat.
Langsung baca disini yaaa : TEPUNG PENCITRAAN
========================================================
0 comments:
Post a Comment